안녕하세요 지코메라민입니다.얼마 전 멀리서 차를 타고 3시간 걸려서 저희 쇼룸에 들러주신 사장님이 오셨습니다.식당을 운영하고 있는데 앞접시로는 도자기를 사용하고 있고, 음식이 나오는 용도로 사용하는 어떤 판은 나무를 사용하고 있다고 하네요.그런데 쓰다 보니까 도자기는 자꾸 깨지고 나무는 세척하기가 너무 힘들다고 하더라고요.나무는 빨리 마르지 않고 세척과 건조 과정을 거치다 보면 꼬임과 곰팡이가 생겨 위생상 좋지 않다고 했습니다. 당연한 얘기죠.
지코메라민우드 느낌의 그릇
지코메라민우드 느낌의 그릇
인기글
지코메라민우드 느낌의 그릇
지코메라민우드스타일
지코메라민우드스타일
지코월넛우드멜라민
그래서 대체할 수 있는 그릇과 나무 접시를 찾다가 매장에 적용할 수 없는 무수한 제품들을 보고 거의 반쯤 포기하고 있었는데 우연히 저희 지코 인스타를 보고 바로 그 먼 길을 운전하시더라고요.나무그릇과 비슷한 느낌으로 세척도 편하고 가벼워서 식당에서 딱 찾는 스타일이라고 말씀해주셨어요.
아카시아 우드멜라민만들기 쉬운 스타일로 공법이었다면 이미 시중에 무수한 이런 스타일의 멜라민이 나왔을 겁니다. 수십 년간의 노하우와 기계처럼 인쇄하지 않고 수공예처럼 정성껏 만들면 이렇게 만들 수 있습니다.가정용 그릇에서는 오븐과 전자레인지가 사용 가능한 도자기가 아직 큰 비중을 차지하고 있습니다. 그리고 오히려 도자기보다 멜라민 그릇이 상승하고 있습니다.도자기 재료는 흙이고 멜라민 그릇 성분의 절반 이상이 종이입니다. 신기하지 않아요?아카시아 우드멜라민아카시아 우드멜라민아카시아 우드 원형 접시 멜라민 그릇만들기도 정말 힘들고 공정이 어렵지만 당사에서 가장 중요하게 여기는 모토가 바로 디자인입니다. (만드는 방법에 대한 기술적인 이야기는 길어질 수 있으니~~ 다음에 포스팅 하도록 하겠습니다! ^^)대량으로 수천 개씩 많이 만들어 박리다매로 팔기보다는 개발에 실패도 있지만 창작의 즐거움을 알고 도전을 중요시하는 사람들입니다. ^^ 개발 과정이 즐겁습니다. 무에서 유를 창조하는 재미를 아시죠? 그래서 모든 업체가 따라 만들기 때문에 복사하기 쉬운 디자인이 더 나무, 돌과 같은 자연물과 친숙하고 환경적으로 보이면서 오래 사용할 수 있고 음식을 소중히 담을 수 있는 특별히 다뤄지는 깨끗하고 실용적인 디자인입니다. 사실 만들기 힘든 디자인이라고 말하고 싶네요. ^^)쿠퍼 골드 후아 시리즈 멜라민 그릇쿠퍼 골드 후아 시리즈 멜라민시중에는 만들기 쉽고 싸고 품질 좋은 멜라민 그릇도 많이 있습니다.멜라민 그릇의 특성을 잘 이해한 부분입니다. 식당에서 대량으로 필요해서 대량으로 나오면 단가도 낮추면서 품질 좋게 빨리 생산할 수 있거든요.그 부분에 초점을 맞추면 디자인에 대한 부분은 후자로 넘어가 단가를 낮추는 무수한 경쟁 구도로 진입하게 됩니다. 단가로 경쟁하는 건 서로 너무 힘들어요. 소비자만 좋아합니다…)지코멜라민 신규개발디자인디코메라민그런데 세대가 바뀌어서 안목이 높은 젊은 사장님들도 식당을 많이 열면서 자신만의 특별한 레시피로 만든 음식을 특별히 대접하고 싶어하고 또 그릇으로 더 시너지 효과를 얻고 싶어합니다. 시중에 많은 그릇이 있지만 정작 공들여 만든 음식을 올리는 자신만의 스타일을 가진 그릇을 찾기는 어려워요.큰 사업장, 즉 구내식당에서 막 다뤄진 그릇보다는 작지만 의미 있고 행복한 시간을 나눌 수 있는 다양한 장소에서 사용되는 그릇을 만들고 싶습니다. (부자 회사는 그래도 좋은 그릇을 쓰거든요.. 저희 지코도 네*식당에 있습니다.)디코메라민 스노우볼 시리즈디코메라민 스노우볼 시리즈2021년 지코 신상 라인의 로터스 레이크 요리에 잘 맞는 그릇을 찾아 음식을 더 돋보이게 하고, 일하는 분들이 사용하기에도 무겁지 않고, 만약 떨어뜨려도 깨지지 않는 이유로 멜라민 그릇을 대중적으로 사용하고 있다는 점이 앞으로 더 개발되어야 하며, 자신만의 장점을 가지고 식기 선택에 중요시되는 시대가 온 것 같습니다. 그릇의 종류도 많고 모양도 다양해서 수많은 멜라민 그릇의 홍수 속에서 어느 그릇에 매치해야 음식과 잘 어울릴까 하는 고민이 있다면 우리 지코메라민 룩북 LOOK BOOK을 한번 보면서 고민해 보는 것은 어떨까요? 가게 식당용 그릇도 디자인이 필요하고 나만의 노하우를 가진 특별한 나만의 요리에 그릇으로 옷을 예쁘게 입히세요! 그건 저희가 자신 있어요.룩북은 지코 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.ZICCO : 멜라민 테이블웨어 고퀄리티 멜라민 테이블웨어 전문브랜드 ZICCO(지코) ZICCO MelamineTablewarewww.zicco.co.krZICCO : 멜라민 테이블웨어 고퀄리티 멜라민 테이블웨어 전문브랜드 ZICCO(지코) ZICCO MelamineTablewarewww.zicco.co.krZICCO : 멜라민 테이블웨어 고퀄리티 멜라민 테이블웨어 전문브랜드 ZICCO(지코) ZICCO MelamineTablewarewww.zicco.co.kr